1:幽斎 ★@\(^o^)/ 2014/07/05(土) 21:55:49.70 ID:???0.net
いなばのタイカレー缶、製造の秘密
http://r25.yahoo.co.jp/fushigi/wxr_detail/?id=20140704-00036981-r25&vos=nr25ln0000001
いなばの「ツナとタイカレー」シリーズは、SNSなどのソーシャルメディアから火がついたヒット商品。ただし、そこには綿密な販促戦略があったわけではなく、誕生のきっかけも意外に単純な発想だった。
「当社のツナ缶はタイの工場でも製造していますが、7〜8年前からの魚価高騰もあり、ツナと他の素材を組み合わせた惣菜缶詰シリーズの製造を始めました。しかし、新商品開発は徐々に行き詰まりを見せ、そんなとき、せっかくタイで生産しているのだからツナにグリーンカレーなどを和えてみたらどうかと取引先から提案があったんです。普通の加工食品ならば“国内生産”がウリになりますが、タイカレーなら、“タイ製造”がウリになりますからね」(いなば食品専務取締役・長田玄機氏)
カレーの製造は初めてだったが、現地のパートナー企業とタッグを組んで乗り越えた。
「なんといっても、本場タイで作るのですから、本格的。辛さだけは日本人向けに少し抑えましたが、現地のタイ料理店で出されている味と遜色ないとのお声もいただいています」
その秘密は、素材にあるという。
「唐辛子やレモングラス、こぶみかんの葉など、使用する生のハーブやスパイスは、すべてタイの契約農場で栽培しています。新鮮な生ハーブの甘い香りがそのまま缶に入れられているのが味の秘訣。今はタイ料理もブームですし、タイ旅行で本場の味を知った人も増えました。この商品のヒットには、そんな背景もあるのではと思います」
本格的な味と実勢価格100円代というコスパの高さが評判となり、ネットを通じて徐々に知られるようになっていく。大きくブレイクしたのは、発売からわずか半年、2011年2月のことだ。『めしばな刑事タチバナ』というグルメ漫画で紹介され、検索やブログでの紹介が飛躍的に増えた。著名人のツイッターやテレビの情報番組でも紹介され、検索数もピークに。2013年上期には、日経MJの名物企画「ヒット商品番付」に前頭でランクインするほどの大ヒットになった。しかし…。
「あまり売れると予想しておらず、製造体制が不十分で品薄状態が続いたんです。当時は喜びより、本当にお客様に申し訳ない気持ちでした」
現在では、昨年6月に稼働した独資の新工場で自社生産体制を拡大し、安定供給が可能になっている。当初は3種類だったシリーズはタイのスープやスイーツなども加わり、今では15種類に増えた。今回のヒットは、いなばの歴史でも最大級のヒットとなった。しかし、浮き足だった様子はない。
「当社は缶詰業一筋で約80年やってきました。今後も地道に努力を続けていきたいです」
笹林 司=取材・文


いなばの「タイカレーシリーズ」
2011年に発売され、大ヒット商品となったグリーン・レッド・イエローの3種類からなるタイカレー缶詰。メインの具材にはツナとチキンを用い、こぶみかんの葉など、タイ料理独特のスパイスが使用されている。内容量は125gとパックご飯にちょうどいい分量で、一人暮らしの男性にも支持された



2:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/05(土) 21:56:55.50 ID:/DWrOg2r0.net
やっぱりいなば
100人乗っても


バキバキバキッガシャーンうわああああああ



4:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/05(土) 21:57:58.41 ID:09eVmJys0.net
レッドはあんまし美味しくないな
グリーンも?って感じ



5:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/05(土) 21:58:00.64 ID:RYBI0u250.net
うちの地元では
ペヤングとともに
全然見ない
どこで売ってるの?ってかんじ



6:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/05(土) 21:58:36.85 ID:pAnFvf2G0.net
>現在では、昨年6月に稼働した独資の新工場で自社生産体制を拡大し、安定供給が可能になっている。
死亡フラグにならなきゃいいが



168:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/05(土) 23:18:54.41 ID:CBbub5Qe0.net
>>6
何故ドイツ資本なんだろうな?



15:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/05(土) 22:01:19.12 ID:Hr4JMHTh0.net
もう一回り大きい缶で売ってるのとは製造元も違うの?
どちらのグリーンカレーも同じ味というか、美味しいので買ってる。



18:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/05(土) 22:02:37.16 ID:pp152pr60.net
タイカレー食ったことない俺でも美味しいと思えるかな?
近場に売ってないから通販使うしかないんだねどね



32:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/05(土) 22:07:13.96 ID:Glrmld1K0.net
イエローは塩味も丁度良くおいしい
レッドとグリーンは甘辛くて好みが非常に分かれる。
漏れは駄目だった。



33:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/05(土) 22:07:50.68 ID:ShSM2LVL0.net
ちょっと甘すぎるな。
自分で作るグリーンカレーの方が旨いわ。



54:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/05(土) 22:13:24.24 ID:s5xb6oE/0.net
>>33
やっぱり甘いよね
変な甘さが強い
作るのめんどくさいから
もっと美味しいの出て欲しいよ



76:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/05(土) 22:21:25.30 ID:ShSM2LVL0.net
>>54
MAE PLOYのグリーンカレーペースト買って自分で作るといいよ。
材料さえあれば日本のカレーより簡単にできるし、旨い!



36:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/05(土) 22:08:32.97 ID:/P5psKRX0.net
缶詰以上、本格的未満て所だな
コスパは良いと思う
ダメなのって、そもそもココナッツカレーがダメなんじゃね?



52:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/05(土) 22:12:34.15 ID:Mbr4lwusO.net
タイカレーはヤマモリが鉄板だからなあ。
現地で食ったのより美味かった。



72:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/05(土) 22:19:33.32 ID:T0f/n5SB0.net
金のない若者ならともかく、いい歳した大人がコスパコスパ言ってるの見ると
みじめったらしくてウンザリするんだが……
一旦身に着いたデフレ思考はなかなか抜けないのかね



77:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/05(土) 22:21:29.17 ID:RcFOOo+t0.net
ふつうに専門店の味だからなぁ
だまって出せば缶詰と思わないよ



81:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/05(土) 22:21:54.78 ID:uMKty+HM0.net
ラジオやテレビで結構宣伝してたから
なんだろうと思って買ったけどたいした事無かったまあ100円だわ



86:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/05(土) 22:24:40.24 ID:nyh3dkCM0.net
山陰の会社かと思ったら静岡とか
なんかもう、無茶苦茶だね
で、ステマって奴ですか?



117:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/05(土) 22:34:13.60 ID:gof6OS6t0.net
>>86
稲葉さんが作った会社だからいなば食品だろ
山陰ってなに?



88:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/05(土) 22:25:40.11 ID:BpQQxeD/0.net
いなばタイシリーズだったら、とりそぼろとバジルは良い御飯の友に。


95:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/05(土) 22:26:37.84 ID:Iwj1Y4Ij0.net
ラー油の時より入手しやすくてマシだけど、自分には辛すぎた・・・。
カップヌードルごはんも期待ハズレだったなぁw



115:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/05(土) 22:32:40.89 ID:msnLFPqq0.net
売れなくて消えたガパオのことも記事にしてやれよ……


126:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/05(土) 22:44:39.28 ID:WUZ4zXjl0.net
この缶詰はしらないけど
タイカレーをカレーと思ってご飯にかけると憤死するんだよな
パンとかにはあうけど



129:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/05(土) 22:48:40.64 ID:m4Lq5s0L0.net
一個は食って見たけど 普通のレトルトがいい


158:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/05(土) 23:13:23.49 ID:rt30XzC+0.net
レトルトか缶でガパオの美味いのある?
どこかのは変なとろみがついて一度で懲りた



166:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/05(土) 23:17:25.71 ID:UKkMaAdb0.net
俺は昔早稲田にあったメーヤウでタイカレーに目覚めた
いなばのタイカレーは辛さが足りない



191:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/05(土) 23:47:32.22 ID:qlo4Ui320.net
まえに食って激うまだったから非常食用にも買おうと思って忘れてた
思い出させてくれてありがとう



211:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/06(日) 00:12:12.83 ID:X0htaz2y0.net
これ美味しいのかい?いつも手に取るけど買わないんだよな


231:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/06(日) 00:42:18.65 ID:h5UYEh800.net
やっぱりうまいのはチキン
チキンイエロー最強



235:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/06(日) 01:01:03.90 ID:6LEJ1FFs0.net
俺はニコニコキングオブコメディで知った。